Was ist die Pflanze Paradox Diät

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Kelly Clarkson offenbart hat sie verloren 37 Pfund, und sie ist eine Diät nach Dr. Steven Gundry meistverkaufte Buch Kreditierung The Plant Paradox, Die nixes sowie andere „Lektine,“ eine Art von Protein Gluten, das auch in vielen Gemüse, Früchten, Nüssen und vieles mehr zu finden ist.

die Pflanze Paradox
Good Housekeeping Institute Ernährung Direktor Jaclyn London sagt, dass Sie sich zweimal überlegen sollten, bevor nach dem Gewichtsverlust Beratung in dieses Buch.

Harper Welle

Der Sänger sagte im vergangenen Jahr zunächst versuchte sie, den „Lektin-free“ Plan zur Hilfe bei einer Autoimmunerkrankung und ein Schilddrüsen-Problem, und am Ende Gewicht verlieren Im Rahmen dieses „allgemeinen Gesundheit Ansatz.“

Vor kurzem enthüllte Dr. Gundry, was ihn von dem Sänger wirklich seine Methode. „Meine Frau und ich waren im Süden von Frankreich tatsächlich fahren, wenn wir das Wort bekamen, dass Kelly Clarkson herausgekommen war, dass

The Plant Paradox ihr Leben verändert hatte „, sagte er Seite Six letzte Woche. „Ich bin ein großer Fan von ihr. Ich mag ihre Musik und ich würde gerne mit ihr zu arbeiten.“

Er bot sogar als Arzt wiegen auf dem bevorstehenden Die Kelly Clarkson Show - ihre neue NBC-Talkshow Lüften Wochentag nachmittags in diesem Herbst beginnen.

Während Kelly Erfolg, indem Sie Lektin-frei, diese restriktive Essenart ist nicht jedermanns Sache gefunden hat. Lektine allein zu vermeiden wird nicht machen Sie Pfund fallen. Überspringen der verarbeiteten Lebensmitteln, wo sie gefunden sind und Essen Lektin haltigen Bohnen und Vollkornprodukte helfen tatsächlich die meisten Menschen ihre Ziele zu erreichen.

Wenn Sie erwägen, die Pflanze Paradox fahrenden Zug kam, hier ist, warum sollten Sie nicht nur noch hüpfen auf.

Zuerst sagen Sie mir mehr über diese „Lektine.“

Lektin ist ein Protein, das in den meisten Nahrungsmitteln, sondern Impulsen, Hülsenfrüchten, Vollkornprodukten, Gemüse und Obst enthält besonders hohe Mengen. Nach Gundry, Gluten - einem Protein, das in Weizen, Gerste Roggen und Triticale gefunden wird - ist nur einer Typ von Lektin.

Warum hassen die Diät auf Lektine?

The Plant Paradox zitiert Evolution, warum Lektin Essen ist schädlich: Pflanzen dieses Protein als Verteidigung gegen Raubtiere entwickelt, auch bekannt als Tiere und Insekten. Gundry sagt Lektine Ihre GI-Trakt stören und lassen Bakterien Ihr Immunsystem geben, so dass „Leaky Gut-Syndrom“ und Entzündung - ein Zustand, in dem Ihr Körper versucht, zu „kämpfen“ ein Gemüse Raubtier. Das Buch vergleicht diese Antwort auf das von einer Autoimmunerkrankung.

Er sagt auch, dass Lektin isst Gewichtszunahme verursacht, weil es ähnlich wie Insulin wirkt, das Hormon, das von Ihrem peripheren Gewebe (auch bekannt als Fettzellen) zur Speicherung Glukose (Zucker-Moleküle) in Anspruch nimmt.

Welche Nahrungsmittel enthalten Lektine?

Lektin ist natürlich in diesen Lebensmitteln gefunden:

Kidneybohnen

Bohnen und Hülsenfrüchte

Einschließlich Soja und Erdnüsse

Tomaten

Nachtschatten Veggies

Wie Tomaten, Auberginen, Kartoffeln und Paprika

Eier

Eier und Milch

Da Milchkühe und kommerzielle Hühner essen Körner

Vollkornbrot

Körner

Besonders Quinoa und brauner Reis

Gundry stattdessen rät Anhänger mit Gras gefüttert Fleisch, Kokosöl und bestimmte Gemüse wie Gemüse, Brokkoli, Blumenkohl und Rosenkohl zu essen.

Also sollte ich Lektine aufhören zu essen?

Während Gundry eine große Rede spricht, gibt es keine Studien am Menschen die Nahrungs Lektine mit einer schädlichen Immunantwort bei gesunden Menschen verbinden. Die nur zum Thema gemacht Studien negative Auswirkungen zeigt, haben gebrauchte Reagenzgläsern ofanimal Modelle. So, während dies die Auswirkungen des Konsums von Lektine demonstriert sich, es zeigt nicht, was passiert, wenn Sie essen Lebensmittel Lektin-enthält.

Lassen Sie uns verwenden Sie das Beispiel von Antioxidantien. VieleStudien Essen hat verknüpft Lebensmittel Antioxidantien enthält, die mit einem Risiko für chronische Krankheiten verringert. Aber Antioxidantien in hochdosierter Form zu ergänzen raubend hat die Gegenteil Wirkung auf den Körper. Also sollten wir Antioxidans-reiche Lebensmittel vermeiden? Absolut nicht. Senn wir Antioxidansergänzungen vermeiden? Ja.

Eine Sache zu beachten: Forschung hat verknüpft Essen ungekochte Kidneybohnen mit Lebensmittelvergiftung, aber in diesem Fall ist es eine bestimmte Art von Lektin roh raubend, die Krankheit verursacht. Bereiten Sie Ihre Bohnen normal und es gibt kein Grund zur Sorge.

Wie hat Kelly, Gewicht zu verlieren?

Kelly Clarkson 2018 CMT Music Awards
Kelly Clarkson führt auf der Bühne an den 2018 CMT Music Awards

Mike CoppolaGetty Images

Da Lektine in allem sind, sind sie auch in verarbeiteten Lebensmitteln. Wenn Sie waren nehmen etwas weg von der Idee Lektin-frei zu gehen, die Lektine in Form von Maissirup, zum Beispiel zu vermeiden, würden Sie beide helfen Gewicht zu verlieren und chronische Entzündung verringern - aber nur, wenn Sie in Maissirup haltigen Lebensmitteln wurden overindulging zu beginnen mit.

Essen weniger Butter und Sahne, die hohe Mengen an gesättigten Fettsäuren und andere verarbeitete Getreide und Sojaprodukte enthalten, die enthalten hohe Mengen an Natrium, Würden Sie auch helfen, Gewicht verlieren. Zugesetztem Zucker, Natrium und gesättigte Fettsäuren sind alle in der amerikanischen Diät über verbraucht, entsprechend den USDA.

TBH ich abgeschöpft nur alles. Was ist das Endergebnis?

Jede Diät, das Gemüse, Obst, pflanzliche Öle und 100% Vollkornprodukte begrenzt ist wert Befragung. Bis heute gibt es keine Daten, die die Idee unterstützen, dass der Konsum Lektin-haltige Lebensmittel, die Sie schaden oder Gewichtszunahme zu fördern. In der Tat, mehr pflanzliche Lebensmittel zu essen und hat Weg mehr Forschung dahinter in Bezug auf Gewichtsverlust.

Aber wird gehen Lektin frei Sie tatsächlich verletzt? Unwahrscheinlich, es sei denn, Sie wieder auf der Faser als Folge der Beschränkungen für Obst und Gemüse drastisch zu senken.

Jaclyn London, MS, RD, CDN, Good Housekeeping InstituteDirektor, Nutrition LabEin registrierter Ernährungsberater mit einem Bachelor of Arts von der Northwestern University und einen Master of Science-Abschluss in der klinischen Nutrition von der New York University, Jaclyn „Jackie“ London kümmert sich um alle ernährungsbezogenen Inhalt des Good Housekeeping, Prüfung und Auswertung.
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