Einfache Wege zu Save the Environment

Julia Roberts scheint nicht viel zu wollen - sie hat eine glückliche Ehe, schöne Kinder, eine unglaubliche Karriere. Und die Frau, die alles hat, muss es wissen alle auch, nicht wahr? Falsch. Der Stern ist nicht nur schnell die Litanei des täglichen Dilemmas aufzulisten, die viele von uns plagen, wie sie vor kurzem enthüllte: „Ich bin eine Frau und Mutter von drei Kindern. Meine Tage sind damit beschäftigt, und Spaß und voller Fragen, die beantwortet werden müssen. Was man anziehen soll? Was für das Frühstück zu kochen? Ist Ihre Decke meine Verantwortung? Papier oder Kunststoff? Hat jemand meinen Schlüssel gesehen? Warum weint deine Schwester? Was die Zeit werden Sie zu Hause sein? Wo soll man anfangen?"

Glücklicherweise fand Robert genau die richtige Person zu beantworten, die letzte Frage. Obwohl sie betrachtet hatte ziemlich Öko-versierte selbst, begann sie doch das Gefühl, dass sie nicht genug tat, um ihre Familie zu schützen - oder sie Planeten. Sie will ihre drei Kinder, Zwillinge Hazel und Finn, 4, und Sohn Henry, 1, gesund zu sein, gewissenhaft Menschen zu erhöhen, die auf der Erde über ihre Auswirkungen sind, aber es schien eine gewaltige Aufgabe. Geben Sie Sophie Uliano, einen leidenschaftlichen Umweltschützer und Yoga-Lehrer, die schnell Julias go-to „grünen Guru um Rat grün auf lebenden wurden während groß zu schauen.

Ein zierlicher, blonder Dynamo mit einem beschwingten britischen Akzente, ist Uliano eine Mary Poppins für das neue Jahrtausend: Anstatt einen Löffel Zucker befürworten zu helfen die Medizin nach unten gehen, wird Uliano empfehlen Zucker Reiben auf der Haut seine Glut zu erhöhen - und dann zahlreiche andere homegrown Tipps bieten und Tricks. Es ist kein Wunder Roberts gesagt hat sie sofort das Gefühl, dass ihr Leben sich ändern war: „Das ist das, was ich schon lange gewartet haben... jemand mir zu sagen, was zu tun ist!“

natürlich für Uliano, kommt grün leben. „Ich war in England erhoben, mit einer Mutter, die unser Gemüse in einem Garten wuchs und getrocknet unsere Kleidung draußen“, sagt sie. „Aber als ich nach Los Angeles zog, offenbar habe ich einige Kompromisse. Wegen der Yoga-Arbeit, die ich mit Prominenten zu tun, es war wie ich ein Jimmy Choo in einer Welt und einer Sandale Birkenstock in der anderen hatte. Also wollte ich einen Weg finden, diese beiden Welten zu überbrücken.“

Das Ergebnis war das neue Buch Prächtig Grün, in denen das Angebot Uliano einen Acht-Punkte-Programm für das Leben gesünder, ohne einen „Knuspermüsli, Erdmutter Art werden zu müssen, die nie Make-up trägt... Das ist nicht die Art von Frau, ich spreche,“Uliano sagt mit einem Lachen. Stattdessen spricht sie jemand über viel wie Robert, die einen frühen Entwurf von Uliano Buch bekam und war sofort ein Fan - so sehr, dass sie das Vorwort zu schreiben aufgespult. Nicht lange nach, stellen die beiden Frauen auf eine „grüne Gruppe“ für Roberts und ihren engsten Freundinnen, die sich Roberts nach Hause versammelt über alles von nicht-toxischen Nagellack zu sichereren Reinigungsmittel zu lernen.

„Es wir waren, auf Julias Küchenboden, zusammengekauert diese großen Eimer um, so dass eine universell einsetzbare Reinigung von Wasser versprühen und ätherischen Ölen“, sagt Uliano. "Es war sehr hands-on." Robert und ihre Freunde auch Zeitschriften gehalten, in dem sie schrieb über ihre Sorgen und ihre Hoffnungen. „Es wurde sehr emotional“, erinnert sich Uliano. „Es gab Tränen vergießen, wenn wir teilen unsere Kinder beginnen würden und was wir für sie wollen.“

Uliano gefunden Robert ein besonders gelehriger Schüler zu sein. „Julia Hausaufgaben wirklich liebt“, sagt sie. „Jede Woche, würde sie mir sagen:‚Okay, so was kann ich jetzt tun? Ich will Hausaufgaben!‘ Und sie meinte es wirklich! Ich glaube, sie wollte, dass ich einen großen roten Stift haben und ihnen eine Note zu geben!“So Uliano setzte sie an der Arbeit, sie zu sagen, Etiketten zu lesen beginnen und ihren Arzneischrank von Make-up enthalten ätzende Chemikalien zu befreien. Schließlich Angriff genommen Robert und Uliano in der freien Natur, einen Bio-Garten im Hause des Sternes pflanzen. „Wir haben alle verschiedene Salate und Bohnen und Karotten. Und Sonnenblumen für die Kinder, die sie selbst gepflanzt „, sagt Uliano. nur gerade Mamas Garten wachsen lehrten Hazel, Finn und Henry eine wertvolle Lektion in Geduld.

„Julia solch eine unglaublich gewissenhaft Mutter ist, dass sie alles, um ihre Kinder erklärt“, sagt Uliano. „Aber Finn wollte wissen, ein paar Stunden, nachdem wir die Karotten gepflanzt, warum sie noch nicht gewachsen war, und wenn er sie an diesem Abend zum Abendessen würde. Dies lehrte ihn, dass eine Karotte etwas ist, dass Bedürfnisse Jäten und Bewässerung und Pflege, und dass es ein großer Moment, wenn man es aus dem Boden ziehen und essen es. Wenn ein Kind das versteht, er ist so viel weniger wahrscheinlich, dass Essen zu verschwenden oder es als grob zu denken. Er ist so Zeit und Mühe in die sie pflegenden.“

Die (überraschend einfach) Wahrheit über „going green“:

Während die meisten Menschen können nicht so viel Glück wie Julia Roberts und einen grünen Guru Führer sie in Richtung gesündere haben leben, auch können die einfachsten Veränderungen große Ergebnisse erzielen - von strahlender Haut Reiniger Platten. Für das neue Buch Gesundes Kind, gesunde Welt, Autor Christopher Gavigan sprach mit Dutzenden von Sternen über die einfachen Möglichkeiten, sie zu einer sichereren, gesünderen Umgebung für ihre Familien geschaffen haben. Going green muss nicht im Alleingang bedeuten, die Erde zu retten. Stattdessen kann es sein, nur ein Etikett zu lesen, ein wenig zu denken und neue Entscheidungen zu treffen. Hier Berühmtheit Mütter teilen ihre gesündesten Gewohnheiten und größten Durchbrüche.

„Wenn es darum geht, ein gesünderes Leben zu leben, ich fühle man muss wirklich Ihre eigenen Aufnahmen nennen. Ich werde mir die Dinge, zum Teil weil es Spaß macht, zum Teil, weil ich habe es getan, seit ich klein war, vor allem, weil es mir ein Gefühl der Kontrolle. Ich habe homöopathische Behandlungen und Aromatherapie-Anwendungen gemacht. Ich bin für die besten Produkte da draußen ständig auf der Suche, und ich half mein Friseur Einführung eine Reihe von Bio-Haarpflegeprodukten, frei von tierischen Produkten sowie Parabenen und Sulfate [Chemikalien von einigen Experten gedacht, einen negativen Einfluss auf die Gesundheit haben und die Umwelt] genannt David Babii für WildAid. Zehn Prozent des Geldes geht in Richtung vom Aussterben bedrohte Arten zu schützen.

„Das Essen ist ein weiterer Bereich, wo ich versuche, die Kontrolle auszuüben. Kochen ist eines meiner liebsten Dinge zu tun; wenn ich auf einem Satz weg bin und für Ryder kann nicht kochen, es macht mich verrückt. Ich mag so erfinderisch wie möglich zu erhalten. Er mag es nicht, Gemüse, so dass ich sie kochen, pürieren, dann verstecken sie in seinem Essen so er nicht sagen: ‚Mama, ich etwas Grün zu sehen ...‘ Oft habe ich sie in Lasagne oder anderen Arten von Pasta. Ich werde auch Leinöl oder ein aromatisiertes Omega-3-Öl in Erdnussbutter setzen. Es ist alles über Gebühr nehmen. Sie können Ihr Kind zu tun, nicht aufhören, was sie außerhalb des Hauses tun werden. Aber ich kann etwas tun - ziemlich viel, tatsächlich - über die Produkte in meinem Hause. Das erfordert mein Wesen als bewusst über Dinge wie möglich, was ich in und auf meinem Körper. Außerdem glaube ich, in immer wieder neue Wege zu finden, Dinge zu tun -. Myself“

„Als mein Sohn 3 Monate alt war, nahm ich ihn in den Zoo. Am Eisbären zeigen, Wyatts Gesicht hellte sich auf, als er das Baby-Eisbär sah. Es war erstaunlich für mich, sie verbinden zu sehen - diese Lebewesen, die einen Planeten teilen. Aber ich habe auch Panik und überwältigende Traurigkeit spürte die Auswirkungen zu wissen, unsere Umwelt auf Eisbären hat und auf uns.

„Doch ich sehe etwas sehr hoffnungsvoll in Kindern - die Geburt neuer Aktivisten. Kinder fühlen sich nicht nur Hilflosigkeit und Panik, sondern ein Gefühl der Ungerechtigkeit, auch. Ich denke manchmal, die Sache, die Erwachsenen zu handeln ist Zynismus hält, ein Glaube, dass wir nicht wirklich die Dinge ändern können. Kinder sind nicht so. Sie sind wach zu dem, was um sie herum, so dass sie tatsächlich etwas dagegen tun kann. Wir lehren unsere Kinder all diese Ideale: Lassen wir die Erde zu einem besseren Ort, als wir es gefunden. Kinder sind motiviert nicht nur durch, was in ihren Köpfen, sondern durch das, was sie tatsächlich sehen, wie ein Baby-Eisbär. Sie können diejenigen sein, uns zu motivieren, ihre Eltern, zu ändern.“

„Wenn man Entscheidungen treffen, besser zu leben, grüner, und organische, ist es nicht immer so eindeutig; das heißt, wollen Sie, das Richtige zu tun, aber man muss auch tun, was funktioniert für Sie und Ihren Lifestyle“Shields kürzlich schrieb. „Manchmal ist das Mittel, um die kleinere von zwei Übeln wählen.

„Wenn Sie ein Elternteil werden, würden Sie denken, die Entscheidungen deutlicher geworden, und sie tun - Sie immer wissen, wer zuerst kommt - aber dann gibt es immer noch Kompromisse; immer sind. Ich habe alle unsere Produkte auf umweltfreundlich diejenigen geändert, aber manchmal muß ich weniger umweltfreundlich als Ergänzung in etwas bringen. Ich benutze alle Recyclingpapier-Produkte außer Toilettenpapier.

„Mir ist klar, dass, nur weil ich nicht den ganzen Weg und in jedem Bereich gehen, ich kann immer noch einen beträchtlichen Unterschied machen. In meinem Kopf kann ich immer noch beklagen, dass ich nicht noch weiter gegangen... In meinen Handlungen, versuchen aber, ich immer zu sein und bewegen sich, auf die Veränderung konzentrieren ich machen werde.“

„Ich wollte nie meinen eigenen Apfelsaft machen oder meine eigenen Erbsen pürieren. Aber jetzt mache ich gesunde Entscheidungen über das Essen, und ich wünsche nur jemand wirklich hatte, wirklich erklärte mir die Folgen nicht zu tun, dass, wenn Sie sind um junge Kinder. Ich habe immer gehört: ‚Es ist wichtig, Ihr Gemüse zu essen.‘ Wir alle taten. Aber es war nicht, bis ich älter war, dass ich erkennen, wie wichtig es wirklich ist und welche Schäden kann durch nicht zu schätzen, dass verursacht werden.

„Als meine Kinder noch jünger waren, wenn sie nicht essen, was ich für sie löschte, war es keine große Sache. Ich habe es nicht erzwingen (und ich hasse das Wort ‚Vollstrecker‘). Ich war kein großer Gemüseesser mich. Ich sagte nie etwas zu ihnen mögen, ‚Diese Karotten und Spinat so groß sind, kann ich nicht warten, bis Sie sie probieren.‘ Es war nur so viel weniger Reibung wieder SpaghettiOs oder Pizza zu tun. Und da ich nicht ein großer Koch bin, war es einfacher, auf diese Weise auch.

„Als mein Sohn älter wurde, seine Gewohnheiten, wie die meisten Kinder seines Alters, waren so ziemlich gesetzt. In der High School hatten wir die Drei-Biss Regel: Er drei Bissen von Spinat oder Brokkoli oder was auch immer nehmen mußte. Sicher genug, nahm er seine drei Bissen und das war es. Es war kein Vergnügen überhaupt beteiligt. Für ihn war es wie eine Gefängnisstrafe. Nun ist mein Sohn in seinem ersten Jahr am College, und ich habe ihn bestechen einen Salat zu essen. Vor kurzem gingen wir zu essen, und ich sagte: ‚Will, du musst etwas Gemüse bestellen.‘ Und er antwortete: ‚Nun, ich war nicht auf diese Weise zu essen gelehrt.‘ Und weisst du was? Er war absolut richtig. Er war es nicht.

„Es ist nur über mein größtes Bedauern als Eltern. sie essen Ho Hos und Twinkies statt zu lassen und zu sagen: ‚Wenn Sie sich gut, ich lasse Sie ein Eis haben,‘ warum konnte ich nicht gesagt haben: ‚Wenn du bist gut, ich werde Sie lassen haben einige Apfelscheiben? Ich sage das nicht, wenn ich es noch einmal machen könnte, würde mein Sohn nie zu einem jener Ei Geburtstagsfeiern gegangen ist. Aber es geht um Bildung und Moderation.

„Kinder lernen Manieren von ihren Eltern; warum sollen sie nicht von ihnen die Schönheit des Spargels lernen? Ich bin nicht einer jener Mütter, die jemals ihren eigenen Garten angebaut haben könnte. Aber wenn ich es noch einmal tun, ich würde wirklich die Freuden der Karotten und Brokkoli und Spinat feiern. Ich würde auf jeden Fall fühlte sich besser hatte ich versucht. Und natürlich würde meine Kinder haben, auch.“

„Meine Mutter ist schon immer im Bewusstsein der Umwelt- und Gesundheitsfragen. Als ich aufwuchs, würden wir auf Bauernmärkten gehen und hatte sogar Quecke in der Küche. Sie begann eine Bordsteinkante Recycling-Programm in Santa Monica, CA, in den siebziger Jahren, und jede Woche, die ich mit ihr zum Wertstoffhof gefahren.

„Erst später, dass ich den Schaden verstanden, die von Pestiziden und anderen Chemikalien in Lebensmitteln kommen kann. Sobald ich tat, habe ich versucht, Lebensmittel zu essen, die organisch waren, lokal angebaute, und nicht verarbeitet oder voller Konservierungsstoffe. Das wurde verstärkt, als ich ein Elternteil wurde. Wenn ich über gelesen habe, was zu kleinen Tieren Pestizide tun, dachte ich, Warum sollte ich mein Kind, dass aussetzen?

„Nun, das tun wir auch andere Dinge, die unsere Familie Gesundheit zu schützen, von einem Wasserfiltersystem Installation nicht-toxische Shampoos verwenden. Ich versuche, die Fenster in dem Tag zu öffnen - eine altmodischen Lüfte - auch im Winter, weil die Luft im Innern des Hauses oft mehr als die Außenluft verunreinigt ist.

„Ich will nur meine Kinder so gesund sein, wie sie nur können. Und ich fühle mich wie das Essen gut ist der beste Start gut zu leben.“

„Manche Dinge sind wichtig für die Welt zu wissen... wie, wie lange ich Dusche. Ernsthaft. Ich nehme eine Drei-Minuten-Dusche. Ich habe sogar bürsten / wash - putze mir die Zähne, während ich duschen. Hier ist der Grund: Ich habe gelernt, dass alle zwei Minuten in der Dusche Anwendungen so viel Wasser wie eine Person in Afrika in ihrem Leben Verwendungen für alles für einen ganzen Tag - trinken, Baden, Kochen und Reinigen - alles! Wenn Sie sich bewusst, all die Dinge werden Sie tun, und die Wirkung diese Dinge haben, möchten Sie kleine Änderungen vornehmen... Wenn ich das Ladegerät mein Handy noch nutzt die Energie gefunden, wenn es eingesteckt ist und es nicht verwendet wird, begann ich es herausziehen. Es geht alles zurück, um das Bewusstsein und das Wissen besser und dann eine einfache Verschiebung der Gewohnheit zu machen. Schließlich wird es nur zur zweiten Natur. Wenn wir alle voneinander zu lernen beginnen und einige der Dinge, teilen wir das tun, können wir nur in der Lage sein, die Welt zum Besseren durch diese kleinen Rituale zu beeinflussen.“