Salbei von Heston Blumenthal Die Custom Loaf Bewertung

Gesamtnote: 87/100

Getestet im Februar 2017

Als wir herausfanden, dass Heston Blumenthal einem Brotbacker seinen Namen gegeben hatte, wollten wir es unbedingt ausprobieren, und wir wurden mit Sicherheit nicht enttäuscht. Es kommt mit vielen Rezepten, produziert einen tollen Laib und die Einstellungen sind alle anpassbar, damit Ihr innerer experimenteller Koch glänzen kann!

Verfügbar ab: johnlewis.com

Preis im Test: £199.95

Laut - Dieses Produkt wurde wissenschaftlich bewertet und ist in dieser Kategorie lauter als die meisten anderen.

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WHI Expertenurteil

Wir hatten große Hoffnungen auf diese Brotbackmaschine von Heston Blumenthal und sie hat uns nicht im Stich gelassen! Die weißen und Vollkornbrote waren sehr leicht und flauschig mit schönen knusprigen Krusten, und sie haben eher ein rustikales hausgemachtes Aussehen als ein glattes Oberteil. Das 1,25 kg schnelle Brot dauerte zwei Stunden und 20 Minuten, daher ist es nicht so schnell, aber es hatte eine schöne weiche Textur und eine knusprige Kruste. Das Rezept für glutenfreies Brot erfordert einige schwer zu findende Zutaten, von denen einige online gestellt werden mussten, sodass wir etwas Erstaunliches erwarteten. Letztendlich war es jedoch den glutenfreien Broten sehr ähnlich, die wir mit anderen Brotbackmaschinen unter Verwendung von glutenfreiem Standardmehl hergestellt haben. Das Rezeptbuch enthält viele Rezepte und Informationen und kann auch in einem Fach auf der Rückseite der Maschine aufbewahrt werden. Es gibt auch ein Paddel, das zusammenbricht, bevor das Brot gebacken wird, was bedeutet, dass es kein großes Loch im Brot hinterlässt. Obwohl dies im Prinzip eine gute Idee ist, müssen Sie sicherstellen, dass es sich in aufrechter Position befindet, wenn Sie die Zutaten hinzufügen, damit sich der Teig richtig mischt. Alle Einstellungen können mithilfe der Schaltfläche zum Ändern angepasst und angepasst werden. Dies ist ideal, wenn Sie experimentieren und Ihre eigenen Rezepte und Einstellungen entwickeln möchten. Es ist jedoch eine sperrige Maschine und sieht eher industriell als häuslich aus. Die Außenseite aus Edelstahl ist auch leicht mit Fingerabdrücken zu versehen. Nachtbäcker werden den 13-Stunden-Verspätungstimer lieben und es gibt auch einen automatischen Obst- und Nussspender. Insgesamt ist dies eine großartige Brotbackmaschine mit vielen anpassbaren Funktionen und Rezepten, aber es ist ein bisschen teuer.

Gesamtnote: 87/100

BEWERTUNGEN:

• Benutzerfreundlichkeit: 4/5
• Design: 4,5 / 5
• Leistung: 4,5 / 5
• Anleitung: 4.5 / 5

WIR MOCHTEN

• Großes Rezeptbuch und ausführliche Anleitung mit vielen nützlichen Hinweisen
• Internes Licht
• Großer Griff am Deckel
• Mit der Schaltfläche "Ändern" können Sie alle Programme vollständig anpassen
• Die Gewichte können in lb oder kg angezeigt werden
• Die Signaltöne können ausgeschaltet werden
• Automatischer Obst- und Nussspender
• Zusammenklappbares Paddel
• Praktisches Fach auf der Rückseite der Maschine für das Rezeptbuch

WIR Mochten NICHT

• Groß und sperrig zu verstauen
• Sieht ziemlich industriell aus
• Äußere Markierungen aus Edelstahl leicht mit Fingerabdrücken
• Das Rezept für glutenfreies Brot enthält einige schwer zu findende Zutaten

Alle vom Hersteller bereitgestellten Produktinformationen sind zum Zeitpunkt der Veröffentlichung korrekt.