5 Die besten Friteusen 2019

Ist es möglich, Lebensmittel ohne all das Öl zu braten? Nun, wenn Sie das Summen über das heißeste Küchengerät dieses Jahres gehört haben, das LuftfritteuseSie wissen, dass die Antwort "Ja" ist. Mit einer Fritteuse können Sie leichter gebratene Lebensmittel in kürzerer Zeit zerkleinern.

Um herauszufinden, welche Marke die beste Luftfritteuse ist, Labor für Küchengeräte und -technik Bei der Good Housekeeping Institute bewertete Modelle von großen Herstellern hinsichtlich Leistung und Benutzerfreundlichkeit. Wir untersuchten die Fähigkeit der einzelnen Bräter, hausgemachte und tiefgefrorene Lebensmittel wie Pommes Frites und Hühnernuggets (plus panierte Auberginen als vegetarische Option) zuzubereiten. Wir haben auch Geschmack, Textur und Gleichmäßigkeit der Bräunung gemessen. Last but not least haben wir die Hardware jeder Luftfritteuse bewertet - Kontrollen, Einstellungen und die einfache Reinigung. Jede Luftfritteuse in unserem Test verfügt über einen spülmaschinengeeigneten Korb und einen akustischen Alarm, wenn das Kochen abgeschlossen ist.

Unsere Laborauswahl für die beste Luftfritteuse ist Luftfritteuse Purifry 2L von Black & Decker. Tester gaben ihm gute Noten für seine Fähigkeit, 8 Tassen Essen zu kochen (eine herzhafte Menge für eine Arbeitsplatte) Gerät!) und schnell vorheizen auf 400 ° F, und wir fanden, dass es beim Kochen von gefrorenem Französisch außergewöhnlich war Fritten. Im Folgenden finden Sie alles, was Sie über die Purifry wissen müssen, sowie Informationen zu weiteren Funktionen der Beste Friteusen im Jahr 2019 zu kaufen.

Wie funktioniert eine Friteuse?

Eine Luftfritteuse ist im Grunde genommen eine gesündere Alternative zu einer herkömmlichen Fritteuse, bei der Fleisch und Gemüse in eine Ölwanne getaucht werden. Aber eine Luftfritteuse, die nur eine kleine Menge Öl verwendet, das durch interne Konvektionsventilatoren erwärmt und umgewälzt wird, macht Lebensmittel mit einem Bruchteil der Kalorien und Fett knusprig (Plus, es ist viel sicherer als eine Friteuse).

Sie können auch Desserts - wir sprechen von Keksen, Brownies und sogar Kuchen - in einer Luftfritteuse zubereiten. Und wenn Sie einige Reste aufwärmen müssen und sie knusprig werden sollen, stellen Sie die Temperatur einfach auf 300 ° F für bis zu 10 Minuten ein.

Sind Friteusen eigentlich besser für Sie?

Gutes HousekeepingErnährungsdirektor Jaclyn London, MS, RD, CDN sagt, dass die Verwendung einer Luftfritteuse im Allgemeinen eine bessere Option ist als das Frittieren, obwohl nicht alle frittierten Lebensmittel automatisch gesund sind.

"Es ist definitiv eine gesündere Alternative, wenn Sie sich dazu verpflichten, nur 1-2 Esslöffel eines pflanzlichen Öls zu verwenden mit Würze, und du bleibst mehr als alles andere beim Anbraten von Gemüse ", sagt sie. "Jedes Gerät, das Ihnen und Ihrer Familie beim Aufbau Ihres Gemüsespiels hilft, ist der Schlüssel zum Gewichtsmanagement, zur Verringerung des Risikos für chronische Krankheiten und zur Verbesserung der langfristigen Gesundheit im Alter."

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Beste Gesamtluftfritteuse

Black + Decker Purifry Air Fryer

Der Korb auf diesem Modell kocht 2-4 Portionen auf einmal und wir lieben es, dass es budgetschonend ist. In unserem Test wurde eine Partie gefrorener Pommes von Ore-Ida gut gebräunt und sehr knusprig. Es gibt nur zwei Drehknöpfe - einen zum Erhitzen zwischen 175-400 ° F und einen zum Garen von bis zu 60 Minuten in 5-Minuten-Schritten. Ein Licht oben an der Luftfritteuse zeigt an, wann sie eingeschaltet ist, und ein zweites Licht zeigt an, wann sie vorgewärmt ist. Sowohl der Korb als auch der Abscheider sind spülmaschinenfest, sodass die Reinigung zum Kinderspiel wird. Es ist in schwarz und weiß erhältlich.

Kapazität: 1 Pfund
Maße:12,6 x 12,6 x 14,5.

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Best Value Air Fryer

Farberware Multifunktionsfritteuse

Die Farberware-Luftfritteuse kann bis zu zwei Pfund kochen und wird mit einem Rezeptheft geliefert, wenn Sie mit neuen Snacks und Dinner-Ideen experimentieren möchten. Wie die Purifry Erhitzt auf 400 ° F, kocht aber nur 30 Minuten auf einmal. Es gibt auch eine nette kleine automatische Abschaltfunktion. Der Antihaft-Luftfrittierkorb ist spülmaschinenfest, aber die Farbe Schwarz gefällt Ihnen besser - das ist Ihre einzige Option für den Außenbereich. Sie können sich für 2 Jahre (5 USD) oder 3 Jahre (7 USD) in Walmarts Schutzplan mit Allstate einkaufen.

Kapazität: 2 lbs
Maße:14 x 14 x 16.

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Beste große Luftfritteuse

Philips Avance XXL Twin Turbostar Luftfritteuse

Wenn Sie regelmäßig für Menschenmengen kochen, sollten Sie in die Turbostar-Luftfritteuse von Philips investieren. Es kocht bis zu 3 Pfund. zu einer Zeit und kommt mit Automatische Einstellungen für gefrorene Pommes, Fleisch, Fisch und Drumsticks. Unsere gefrorenen Pommes Frites und Hühnernuggets haben sich bräunlich und knusprig entwickelt, und wir lieben die LED-Anzeige und den spritzwassergeschützten Deckel. Es gibt ein Rezeptheft in der Box, aber Sie werden auch das kostenlose herunterladen wollen Philips Airfryer App, die mit mehr als 200 Rezepten kommt. Sie können auch Zubehör-Kits für hinzufügen Backen, Grillen, und Parteien (um die Menge an Essen zu verdoppeln, die Sie kochen können - 6 lbs. zu einer Zeit!).

Kapazität:3 lbs
Maße:12,7 x 17 x 12,4.

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Sicherste Fritteuse

NuWave 36001 Brio Luftfritteuse

Wenn Sie kleine Kinder haben, die gerne in der Küche mithelfen, empfehlen wir Ihnen diesen Amazon-Bestseller mit 4,1 von 5 Sternen. Das kompakte Modell kann aber immer noch bis zu 3 Liter Essen auf einmal kochen heizt erst auf, wenn der Korb fest sitzt. Gefrorene Pommes Frites kamen sehr golden, knusprig und zart heraus, aber leider waren hausgemachte Pommes Frites innen fettig und roh. Der Innenraum ist mit einer Antihaftbeschichtung versehen und sieht von außen ein wenig moderner aus. Die LED-Bedienelemente erwärmen sich auf Temperaturen zwischen 21 ° C und 32 ° C. Es kommt auch mit einer 1-Jahres-Garantie.

Kapazität: 2 lbs
Maße:11 x 8 x 13.

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Beste Hybrid-Fritteuse

Ninja Foodi 1400-Watt-Multi-Herd

Kombinieren Sie zwei trendige Geräte zu einem, um gesünder und schneller zu essen. Dieses Gerät soll bis zu 70% schneller als herkömmliche Kochmethoden und mit bis zu 75% weniger Fett als herkömmliche Bratmethoden garen. Die "große" Version passt für 6 Liter, aber auch der 4-Liter-Korb kann bis zu 5 Pfund tragen. Hühnchen oder 3 Pfund. von Pommes Frites. Und die Antihaftbeschichtung erleichtert die Reinigung. Wir finden es auch gut, dass es strenge Sicherheitstests bestanden hat.

Kapazität:3 lbs
Maße: 16 x 12 x 10.

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So verwenden Sie Ihre Luftfritteuse

Wenn es um benutzerfreundliche Geräte geht, geht es nicht viel einfacher als mit einer Luftfritteuse. Aber um Ihre Erfahrung zu maximieren, lesen Sie unsere Kochbuch voller Air Fryer Rezepte Lesen Sie diese Tipps, bevor Sie mit dem Kochen beginnen:

1. Überfüllen Sie den Frittierkorb nicht. Tatsächlich sind die Ergebnisse am besten, wenn Sie Lebensmittel nach Möglichkeit in einer einzigen Schicht anordnen - dies sorgt für ein leichtes und knuspriges, nicht durchnässtes Äußeres.
2. Beginnen Sie, Ihre Speisen innerhalb weniger Minuten an der Luft zu braten in das Öl zu werfen.
3. Beim Umwandeln eines Rezepts für etwas Gebratenes oder Gebackenes Um ein friteusenfreundliches Rezept zu erhalten, senken Sie die Temperatur um 25 ° F, aber halten Sie die Garzeit gleich.
4. Vorverpackte Tiefkühlkost Sie benötigen kein zusätzliches Öl, bevor Sie an der Luft gebraten werden.
5. Übermäßiges Fett, das in die Pfanne tropft, kann zum Rauchen führen. Seien Sie vorsichtig, wenn Sie stark fettende Lebensmittel (wie Würste) in der Luftfritteuse zubereiten.
6. Stellen Sie den Korb, die Pfanne und jegliches Zubehör immer auf eine hitzebeständige Oberfläche Wenn das Braten beendet ist, seien Sie vorsichtig, da diese Werkzeuge während des Garvorgangs sehr heiß werden.
7. Verwenden Sie zum Anheben eine Antihaft-Zange größere oder empfindliche Lebensmittel aus dem frittierkorb. Andernfalls können Sie die Lebensmittel direkt in eine Schüssel oder einen Teller geben.
8. Gießen Sie vorsichtig überschüssiges Öl aus von der Unterseite des Korbes zwischen den Chargen. Sobald die Lebensmittel entnommen sind, ist die Luftfritteuse für eine weitere Charge bereit.
9. Waschen Sie Ihren Korb von Hand. Obwohl die Körbe spülmaschinenfest sind, verlängert das Händewaschen die Lebensdauer Ihres Korbs. Einzelheiten finden Sie in der Bedienungsanleitung Ihres Herstellers.