Boxenstopps im ganzen Land

Treibholz, Texas

saltlickbbq.com

"Dies ist Texas BBQ von seiner besten Seite: Bruststück, Rippchen, Wurst und mehr. Dieses familiengeführte Restaurant ist wirklich stolz auf seinen Tagebau und hat eine wirklich einzigartige und köstliche Sauce, die von der hawaiianischen Mutter von Besitzer Scott Robert optimiert wurde. "

-Susan Westmoreland, Food Director

Boston, Massachusetts

islandcreekoysterbar.com

"Die erstaunlichen Austern und die lebhafte Atmosphäre sind nur zwei Gründe, warum ich diesen Ort liebe. Es wurde gestartet und wird von den Jungs hinter Island Creek Oysters betrieben, die einige der besten Austern des Landes haben. Sie wissen also, dass Sie in guten Händen sind, wenn Sie an diesem Hot Spot speisen. "

-Sherry Rujikarn, Testküchenassistentin

San Francisco, Kalifornien

ferrybuildingmarketplace.com

"Was auch immer Sie sich wünschen, Sie können es dort bekommen: den besten Filterkaffee von Blue Bottle Coffee, süchtig machenden Käse bei Cowgirl Creamery, erstaunliche Pfirsiche und andere Produkte im Bauernmarkt, die frischesten Austern von Hog ​​Island Oysters und ein himmlisches Porchetta-Sandwich vom Roli-Roti-Truck direkt vor der Tür - alles mit atemberaubendem Blick auf die Bucht. Für ein formelleres (aber nicht ruhiges) Mittag- oder Abendessen befindet sich das vietnamesische Restaurant Slanted Door ebenfalls im Ferry Building. Ich bin besessen von seinem Tontopf-Huhn und mache die ganze Zeit meine eigene Version zu Hause. "

-Cathy Lo, Associate Food Editor

Ogunquit, Maine

ogunquitlobsterpound.com

"Ich liebe diesen schnörkellosen, familienfreundlichen Ort. Sie können Ihren eigenen Hummer direkt aus dem Pool pflücken, der dann in Meerwasser gekocht wird, um die natürliche Salzigkeit und Süße des Hummers hervorzuheben. Es ist so lecker - du brauchst nicht einmal die Butter. Alles was Sie brauchen ist ein halbes Liter Allagash Ale und eine Seite Dampfgarer. "

-Sherry Rujikarn, Testküchenassistentin

Albuquerque, New Mexico

churchstreetcafe.com

"Auf Vorschlag des Hotelbesitzers gingen wir zum Church Street Café und es wurde schnell zu unserem Treffpunkt für die Dauer unseres Aufenthalts in Albuquerque. Es befindet sich in einem baufälligen Lehmziegelgebäude aus dem 18. Jahrhundert mit mehreren schrulligen Speisesälen und verfügt über einen weitläufigen Innenhof, in dem Vögel in Lauben herumtollen und lokale Volkskunst ausgestellt ist. Es ist die Art von Ort, an dem Sie Margaritas schlürfen und viele Pommes, Salsa und Huevos Rancheros mit rotem und grünem Chili essen, die Ihnen von frechen Kellnerinnen in T-Shirts serviert werden. Anstatt das Essen zu analysieren, genießen Sie einfach die Atmosphäre und spüren, dass Sie weit weg von New York City sind. "

-Sharon Franke, Direktor für Küchengeräte und Technologie

Evanston, Illinois

edzos.com

"Edzo's serviert unglaubliche Burger in der Nähe des Campus der Northwestern University. Das ganze Fleisch ist lokal und das Personal macht tolle Milchshakes. Dieser Ort ist jedes Mal voll und ist nur bis 14 Uhr täglich geöffnet. Ich weiß nicht, wie [Eddie, der Besitzer] das macht. "

-Emily Weinberger, Produktanalystin für Küchengeräte und Technologie

New York, New York

thelittleowlnyc.com

"Was mag man an diesem entzückenden Date-Spot mit 10 Tischen nicht? Die Wand aus Scheibenfenstern und die gepresste Blechdecke sind eine tolle Augenweide, und das Essen ist köstlich und schnörkellos. Aber ehrlich gesagt ist der beste Teil der kleine erhöhte "Barsch", auf dem Sie ein Glas Wein trinken und darauf warten können, dass sich ein Tisch öffnet - ich habe es nie genossen nicht so viel reservieren! "

-Katie Holdefehr, Redaktionsassistentin von Test Kitchen