13 Tipps für stressfreien Urlaub Entertaining

Vergessen Sie einen Barwagen mit endlosen liefert für jeden Drink Strumpf. Entscheiden Sie sich für ein oder zwei festliche Picks (wie Stachelapfel, Moscow Mule oder Cranberry 75 Stempel, Bild) vor prep und lassen die Gäste sich von Punsch Schalen dienen.

Stellen Sie sich schön Käse- und Wurstwaren Bretter statt über heiße hors d'oeuvres Getue. Sie sind köstlich und kann in wenigen Minuten auf schönen Holz, Schiefer oder Marmor Schneidebretter montiert werden, sagt unser Küchengeräte Lab. Fügen Sie eine Auswahl an Wurstwaren, Käse, Oliven, Cracker, Trauben, gewürzte Nüsse und Spreads!

Machen Sie eine Wanne mit gesalzenem Eiswasser (eine Tasse Salz pro Gallone H2O) Flaschen Wein zu entspannen und andere Getränke. Es wird auch Kühlschrank Speicherplatz frei - nur durch die Wanne ein paar Bar Tücher halten für drippy Flaschen abwischen.

Wenn Sie dient Dinge vom Buffet, halten Getränke und Speisen an entgegengesetzten Enden des Raumes festgefahrene Situation zu verhindern.

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„Übergeben Sie die Vorstellung von der‚perfekten‘Urlaub“, sagt Kathleen Hall, Ph. D., der Gründer von Der Stress-Institut. Anstatt sich auf Mängel konzentrieren, darüber nachzudenken, was Sie in dieser Saison realistisch umgehen kann und schreiben Sie es auf. „Ich habe oft eine Liste mit den Top-Dinge priorisieren ich unbedingt brauchen, und dann die Checkliste nach unten gehen“, sagt Hall. Wenn Sie ein Abendessen hosten kann aber keine Zeit haben, hausgemachte Desserts zu schüren, es ist keine Schande, indem Sie Ihre Lieblingsbäcker in schwingend.

„Die meist belastende Sache über Planung läuft die Zeit heraus“, sagen Event-Planer Mindy Weiss. Starten Sie Ihre Party prep so früh wie möglich Raum für Überraschungen wie unerwartete Gäste oder Winterwetter zu machen. Versuchen Sie, einen Zeitplan zu machen und ordnen Sie sich jeden Tag überschaubare Aufgaben, so dass Sie nicht überwältigt fühlen. Zum Beispiel können Sie Wochen vor der Zeit, Shop für Lebensmittel ein paar Tage im Voraus dekorieren, und starten Sie hacken oder Backen in der Nacht vor.

Lernen Sie zu delegieren, sagt Hall. Ob Sie Hilfe auf dem Hof ​​Reinigung benötigen, Schrubben der Gäste-Bad oder eine Playlist zu machen, fragen Sie Ihren Ehepartner oder Kind Tonhöhe in so dass Sie nicht zu tun, sind sie alle.

Party-Planer und Gastgeber My Fair HochzeitDavid Tutera schlägt vor, zusammen das mehrgängiges Menü zu verlassen. Betrachten Cocktail Lebensmittel oder Desserts für eine „große Versammlung mit viel weniger Aufwand und viel weniger Zeitbedarf von Gästen, die einen Kalender wahrscheinlich voll haben“, sagt er. Wenn Ihr Budget es zulässt, spart Zeit durch Essen von einem Caterer Bestellung oder Fertiggerichte und Desserts aus dem Markt zu kaufen. Werfen Sie die langweiligen Laden gekauften Verpackung nehmen und Esswaren auf Festplatten, bestreut mit Muskatnuss oder geschmückt mit Zucker bestäubt Zweig gereinigt Kiefer.

Der Handel mit dem traditionellen Buffet für interaktive Lebensmittel Stationen können Sie rund um den Speisesaal, die Schaffung Bewegung und die Förderung der Vermengung einzurichten. Cowie schlägt Überspringen des müdeen Urlaub Lineup und entscheidet sich für Platten wie Fleisch- und Wurstwaren, geräucherten Lachs auf Roggenbrot, und ein warmes Gericht wie Truthahn-Eintopf, Chicken Pot Pie, oder Risotto. Legen Sie kleine Tassen und Löffel für die Gäste, die Ausbreitung zu probieren.

„Der Schlüssel zum Set ist alles bis die Nacht vor“, sagt Cowie. „Auf diese Weise, den Tag der Partei, ich habe nur Essen zu setzen und trinkt aus.“ Neu ordnen alle Möbel oder sammeln zusätzliche Sitzplätze; aufzufüllen die Toilette mit Toilettenpapier und saubere Handtücher; entscheiden, wo die Getränke zu setzen.

Sie protzen nicht überteuert Duftkerzen, wenn Sie bereits die Aromen der Saison haben in Ihrer Küche sitzen. „Geschnittene Zitrusfrüchte, Äpfel, Zimtstangen, oder Gewürzen wie Nelken wird die Luft gemütlich Duft geben“, sagt Tutera. „Ein paar frischen Tannenzapfen oder Zimtstangen in einem knisternden Kamin werden die gleiche Wirkung haben.“ Füllen Sie kleine Schalen mit duftenden Stücken und Anzeige im ganzen Esszimmer und Bad.