8 Lebensmittel mit hohem Vitamin D-Gehalt

Bekannt als das "Sonnenvitamin", ist Vitamin D ein notwendiger Nährstoff, der produziert wird, wenn der Körper Sonnenlicht ausgesetzt ist. Es ist auch in einer begrenzten Anzahl von Lebensmitteln enthalten. Von der Unterstützung der Erhaltung starker Knochen bis zur Unterstützung eines gesunden Immunsystems fungiert Vitamin D tatsächlich als Hormon im Körper und hat erhebliche gesundheitliche Vorteile. Aber ungefähr 42% der Amerikaner sind nährstoffarm.

Obwohl es nicht viel Sonneneinstrahlung braucht, um Ihr Vitamin D für den Tag zu reparieren, kalte Temperaturen, Eine begrenzte Sonneneinstrahlung und Bedenken hinsichtlich eines erhöhten Risikos für Hautkrebs können dies erschweren. Viele benötigen eine Vitamin-D-Supplementierung, um ihren Spiegel konstant zu halten, aber es gibt einige Vitamin-D-Lebensmittel, die Es lohnt sich, sie in Ihre Ernährung aufzunehmen, um die ernährungsphysiologischen Vorteile dieses leistungsstarken Nährstoffs zu nutzen und die Anforderungen zu erfüllen empfohlen

Täglicher Wert von 20 mcg oder 800 IE. Hier sind einige der Lebensmittel mit dem höchsten Vitamin D-Gehalt, die Sie in Ihren Alltag integrieren können:

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1. Regenbogenforelle

Dieser Lachsverwandte mag ein weniger bekannter Fisch sein, bietet aber eine Menge ernährungsphysiologischer Vorteile. Eine 3-Unzen-Portion gekochte Regenbogenforellen packt ein 645 IE Vitamin D.oder 81% des Tageswertes, was sogar mehr als die gleiche Portion Lachs ist. Mit seinem delikaten Geschmack eignet sich dieser zarte und schuppige Fisch gut für verschiedene Marinadenarten oder nur für das übliche Salz und Pfeffer.

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2. Pilze

Pilze sind nicht nur voller Geschmack und Geschmack Antioxidantien, aber sie sind eine der wenigen veganen Vitamin D-Quellen und auch die einzige pflanzliche Nährstoffquelle. Eine halbe Tasse geschnittene weiße Pilze, die UV-Licht-Packungen mit 366 IE Vitamin D ausgesetzt waren, die fast die Hälfte des Tageswertes decken. Diese Pilzrezepte sind voller Geschmack und bieten einen Vitamin-D-Schub zum Frühstück, Mittag- und Abendessen.

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3. Eier

Erhöhen Sie Ihre Gesundheit mit diesem preiswerten aber hochwertige Proteinquelle. Eier sind eine großartige Ergänzung zu jeder Mahlzeit des Tages und voller essentieller Nährstoffe. Das Eigelb enthält Vitamin D, entscheiden Sie sich also für Vollkornomeletts anstatt nur für Eiweiß. Ein großes Ei enthält 44 IE Vitamin D oder 6% des Tageswertes. Unsere Top-Wahl ist GH Nutritionist hat Egglands beste Eier ausgezeichnetdie sechsmal mehr Vitamin D als gewöhnliche Eier haben. Probieren Sie sie in diesen einfache Eierrezepte für Ihren besten Brunch aller Zeiten.

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4. Lachs

Das gesundheitliche Vorteile Von diesen beliebten Fischen gibt es viele, von der Unterstützung eines gesunden Immunsystems bis zur Verringerung des Risikos chronischer Krankheiten wie Herzerkrankungen und kognitivem Verfall. Drei Unzen gekochter Rotlachs enthalten 570 IE Vitamin D oder 71% des Tageswertes. Auftischen diese einfachen Lachsrezepte für ein gesundes und leckeres Abendessen unter der Woche.

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5. Sardinen

Dieser preiswerte Fisch ist reich an herzgesunden Omega-3-Fettsäuren, aber arm an Quecksilber. Nur zwei Dosen-Sardinen enthalten nicht nur 46 IE Vitamin D oder 6% des Tageswerts, sondern sind auch eine hervorragende Kalziumquelle, die zusammen die Knochengesundheit unterstützen kann. Sardinen sind auch reich an Vitamin B12, was sie zu einer beliebten Wahl macht Pescatarians. Sie können sie direkt aus der Dose genießen, in einen Salat geben oder frische Sardinen wie jeden anderen Fisch grillen.

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6. Lebertran

Lebertran, eine der höchsten Vitamin D-Nahrungsquellen, wird seit Jahren zur Vorbeugung von Vitamin D-Mangel eingesetzt. Ein Esslöffel Lebertran ist nicht nur reich an Omega-3-Fettsäuren und Nährstoffen wie Vitamin A, sondern enthält auch satte 1.360 IE Vitamin D, was 170% des Tageswerts entspricht. Fügen Sie Lebertran zu hausgemachtem Salatdressing hinzu, um Ihre tägliche Dosis zu erhalten. Smoothies können ein weiteres gutes Mittel sein, um Lebertran in Ihren Alltag zu schleichen. Da Lebertran nicht ideal zum Kochen und bei hohen Temperaturen ist, wird es häufig in Form von Nahrungsergänzungsmitteln eingenommen.

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7. Leber

Die Leber ist voller Nährstoffe und damit eines der nährstoffreichsten Lebensmittel der Welt. Eine Standardportion von 3 Unzen geschmorter Rinderleber enthält 42 IE Vitamin D oder 5% des Tageswertes. Leber wird in vielen Gerichten verwendet, wie zum Beispiel der griechischen Ostersuppe Magiritsa. Aber wenn Sie Organfleisch hassen, können andere Optionen auf dieser Liste ohnehin eine größere Dosis Vitamin D liefern.

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8. Angereicherte Milch und Getreide

Eine gewinnbringende Kombination aus Milch und Müsli ist nicht nur eine bequeme Frühstücksoption. Diese Gegenstände sind beide oft mit mehreren wichtigen Nährstoffen angereichert, einschließlich Vitamin D. Eine Tasse mit Vitamin D angereicherte 2% Milch enthält 120 IE Vitamin D, was 15% des Tageswertes entspricht. Es kann Sie jedoch überraschen, dass auch Alternativen ohne Milchprodukte mit dem Nährstoff beladen sind. Soja-, Mandel- und Hafermilch, die mit Vitamin D angereichert sind, sind ebenfalls eine gute Wahl GH Ernährungsberater genehmigt Mandelbrise ungesüßte Vanille Mandelmilchdas packt 25% des Tageswertes in nur einer Portion. Verzehrfertiges angereichertes Getreide erfüllt in nur einer Portion etwa 10% des Tageswerts für Vitamin D, aber überprüfen Sie dies unbedingt Nährwertangaben für Getreideetiketten Sie übertreiben es also nicht mit zugesetztem Zucker.

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