Die 6 besten Indoor-Grills des Jahres 2023, von Experten getestet

Dieser hoch bewertete und beliebte Innengrill von Cuisinart ist beeindruckend vielseitig mit fünf verschiedenen Kochkonfigurationen. Unsere Experten fanden die digitale Steuerung einfach zu bedienen und schätzen die Möglichkeit, im Gegensatz zu anderen Modellen eine bestimmte Temperatur für ein präziseres Garen einzustellen. Die Temperatur lässt sich in 25-Grad-Schritten von 175 °F bis 450 °F einstellen, und es gibt eine Sear-Funktion, mit der Sie den Grill in Zwei-Minuten-Schritten auf 450 °F erhitzen können. Noch besser? Die Teller sind spülmaschinenfest für eine schnelle Reinigung.

Es lässt sich auch in eine Grillplatte umwandeln (wir haben acht Pfannkuchen auf einmal gekocht!), die Sie kaufen können Waffelplatten für eine zusätzliche Kochmöglichkeit oder Sie können Paninis zwischen den beiden Platten drücken. Wir empfehlen, Folie oder Pergamentpapier unter die Hinterbeine zu legen, um die Reinigung zu erleichtern – die obere Platte kann beim Garen von fettigen Speisen tropfen.

Grills von George Foreman haben in der Vergangenheit bei Tests im Kitchen Appliances and Innovation Lab gut abgeschnitten. Dieses sehr kompakte, leichte und erschwingliche Modell von George Foreman ist da nicht anders. Obwohl dies kein Indoor-Grill ist, der wie andere Modelle auf dem Markt mit speziellen Funktionen ausgestattet ist,

In unseren Tests servierte es ein perfekt geschmolzenes Panino mit gleichmäßigen Grillspuren. Wir waren auch überrascht, wie zwei Viertelpfund-Burger im Inneren gekocht wurden, wobei die Säfte in die spülmaschinenfeste Auffangschale gingen, ohne irgendwo anders auf der Theke zu verschütten. Wir fanden dieses Modell im Test schwierig zu reinigen, da die Grillplatten nicht abnehmbar sind und Sie das gesamte Modell in der Spüle reinigen müssen.

Dieser Alleskönner von Ninja ist ein echter Multitasker und erledigt die Arbeit vieler Geräte in einem: Es ist eine Heißluftfritteuse und ein wirklich leistungsstarker Indoor-Grill in einem. Die robuste Grillplatte und die maximale Temperatur von 500ºF eignen sich hervorragend zum Grillen. Unsere Experten stellten fest, dass ein mittelgroßes Flankensteak schnell gekocht wird – in etwa 10 Minuten –, aber der Meinung war, dass es am besten für schnell zubereitete Speisen wie Hamburger und Hot Dogs geeignet ist, da es rauchig werden kann. Es ist ausgestattet mit einem Temperaturfühler zum Einfügen in Ihr Fleisch, während Sie kochen, um perfekt zubereitete (auch bekannt als niemals verkochte oder unsichere) Ergebnisse zu erzielen.

Eine einzigartige Sache am Ninja ist, dass der Deckel eine ofenähnliche Umgebung schafft, die dem Gerät hilft, schnell zu kochen, ohne das Essen zu zerquetschen. Ninja schneidet in unseren Labortests durchweg gut ab und sichert sich den Spitzenplatz für die beste Heißluftfritteuse, und das intuitive Design und Bedienfeld sind gleichermaßen beeindruckend.

Hamilton Beach Electric Indoor Searing Grill ist ideal für kleine Küchen, weil Mit etwas mehr als 8 Pfund ist es einfach zu verstauen oder zu bewegen, um bei Bedarf Platz zu schaffen. Dieses Modell verfügt über einen einstellbaren Temperaturregler für präzises Garen und ein Vorheizlicht, das Sie darüber informiert, wann der Grill bereit ist, damit Sie Ihre besten Grillspuren erzielen können. Plus, die Grillplatte und Tropfschale sind abnehmbar und spülmaschinenfest für eine einfache Reinigung.

In unseren Tests produzierte dieser Indoor-Grill Burger mit deutlichen dunklen Grillspuren auf einer Seite der Burger, aber der Lab wurde während des Grillens rauchig, selbst bei geschlossenem Deckel. Während dieses Modell ein schnörkelloses Benutzerhandbuch bietet, fanden wir die mitgelieferten Kochempfehlungstabellen einfach zu befolgen und zu verwenden, insbesondere wenn Sie neu beim Indoor-Grillen sind.

A Gewinner des Kitchen Gear Award 2022, dieser leicht zu reinigende und vielseitige Indoor-Grill von Greenpan bietet sieben (!) verschiedene Konfigurationen zum Kochen; Es kann als Grillplatte, Paninipresse, Grill und Waffeleisen verwendet werden, um nur einige zu nennen. Bei der Zwei-Zonen-Heizung ermöglicht Ihnen die digitale Schnittstelle, jede Seite bei unterschiedlichen Temperaturen mit separaten Timern zu erhitzen. Sie können Frühstückswürste auf der einen Seite bei 450ºF grillen und Pfannkuchen auf der anderen Seite bei 350ºF grillen. Wie andere Greenpan-Produkte verfügt es über eine proprietäre Antihaftbeschichtung, die Inhaltsstoffe beim Testen leicht freisetzte, ohne PFAS, PFOA, Blei oder Cadmium hergestellt wurde und spülmaschinenfest war.

In unseren Tests haben wir Panini hergestellt, die vollständig geschmolzen waren und ein knuspriges Äußeres und keine feuchten Bereiche und mehrere hatten Waffelsorten, die außen knusprig und innen fluffig waren, darunter auch hausgemachte glutenfreie Einsen. Als wir Burger gegrillt haben, bekamen sie auf der einen Seite einen schönen Saibling und auf der anderen Seite etwas mehr verblasste Saiblinge. Auch fanden wir den Grill nicht so rauchig wie andere getestete Modelle. Unser einziges Problem beim Testen war, dass sich der Grill automatisch abschaltet, wenn er nach einer Weile zu heiß wird, obwohl dies als Sicherheitsmaßnahme dient.

Wenn Sie eine Küche mit viel Arbeitsfläche haben, empfehlen wir auch die Greenpan Premiere XL rauchfreier Grill & Griddleplatte die in unseren Labortests perfekt verkohlte Burger gegrillt haben.

Dieser rauchfreie Indoor-Grill hat einen der größten Grillbereiche auf unserer Liste. Unser Tester bemerkte, dass der Grill breite Rillen für schöne Brandflecken hat und dass er richtig heiß wird. Die Grillplatten sind gegen Griddleplatten austauschbar, die beide aus einer Antihaft-Keramikbeschichtung bestehen. In unseren Tests haben wir festgestellt, dass der Grill tatsächlich rauchfrei ist, und haben das Einstellrad zum Erreichen Ihrer gewünschten genauen Temperatur geschätzt. Der gehärtete Klarglasdeckel reduziert auch Spritzer und ermöglicht es Ihnen, Ihre Speisen während des Grillens zu überwachen.

Das lieben wir auch Schwarzhelmmarke gibt zurück: Fünf Prozent der Erlöse der Marke werden an gemeinnützige Partnerorganisationen gespendet, die darauf abzielen, den Zugang zu Lebensmitteln zu demokratisieren.

Im Institut für gute Haushaltsführung Kitchen Appliances and Innovation Lab haben wir in den letzten zehn Jahren über 30 Indoor-Grills getestet. Unsere Experten bewerten, wie einfach sich der Grill aufstellen lässt, ob er über eine Tropfschale verfügt und wie erfolgreich er Schmutz verhindert. Wir berücksichtigen, wie die Temperaturregelung funktioniert, wie hilfreich die Bedienungsanleitung ist und wie einfach der Grill zu reinigen ist.

Unsere Analysten bewerten den Grill in Aktion mit Viertel-Pfund-Burgern und stellen fest, wie viele Pastetchen auf einen Grill passen, um festzustellen, welche Größengruppe jeder Grill füttern kann. Gemäß den Empfehlungen der Bedienungsanleitung dokumentieren sie die Grillspuren auf beiden Seiten eines Burgers und die Innentemperatur der Patties.

Um festzustellen, wie gleichmäßig jeder Indoor-Grill kocht, decken unsere Analysten den Grillrost vollständig mit geschnittenem Weißbrot ab. Die Scheiben werden auf gleichmäßige Bräunung sowie gleichmäßige Grillspuren beurteilt.

Obwohl nicht alle Indoor-Grills über eine Panini-Funktion verfügen, machen wir auf jedem Indoor-Grill ein Panini. Wir messen die Innentemperatur der Panini, beurteilen Grillspuren und Schmelzen im Inneren, stellen fest, ob sie matschig sind und sehen vor allem, wie sie schmecken.

Wenn ein Indoor-Grill über Waffelplatten verfügt, testen wir das ebenfalls nach unserem Waffeleisen Testverfahren.

✔️ Größe: Für ein bis zwei Personen ist eine Kochfläche von bis zu 80 Quadratzoll ideal. Eine Fläche von 100 bis 150 Quadratzoll kann drei bis fünf Personen ernähren. Bei größeren Gruppen müssen Sie wahrscheinlich in Chargen kochen, da die Größe des Innengrills im Allgemeinen bei etwa 150 Quadratzoll liegt.

✔️ Design: Offene Grills ahmen das Design von Außengrills ohne Deckel nach – Sie müssen das Essen umdrehen, um es gleichmäßig zu garen. Kontaktgrills haben obere und untere Grillplatten, die Ihr Essen schnell auf beiden Seiten gleichzeitig garen können (denken Sie an eine Panini-Presse). Einige sind auch rauchfreie Versionen, die normalerweise einen Deckel und zusätzliches Wasser in der Auffangschale verwenden, um sicherzustellen, dass Ihre Küche nicht verraucht. Alles, was Sie im Freien grillen können, kann auf beiden Arten von Indoor-Grills zubereitet werden.

✔️ Vielseitigkeit: Einige Modelle öffnen sich flach und ermöglichen es Ihnen, die Grillplatte gegen eine Griddle- oder Waffelplatte auszutauschen. Es gibt sogar Indoor-Grills, die Teil eines Toasters oder einer Heißluftfritteuse sind, wie unsere Auswahl von Ninja. Je mehr Kochkonfigurationen der Indoor-Grill bietet, desto mehr Einsatzmöglichkeiten gibt es, es können aber auch mehr Teile gelagert werden.

✔️ Wärmebereich: Bei einigen Modellen können Sie keine bestimmte Gartemperatur einstellen, während andere innerhalb eines Bereichs einstellbar sind. Wenn Sie Ihr Steak oder Ihre Burger gut anbraten möchten, stellen Sie sicher, dass es auf 500ºF erhitzt wird.

✔️ Reinigungsfähigkeit: Grills mit abnehmbaren Platten, die spülmaschinenfest sind, machen die Reinigung zum Kinderspiel. Die Wahl eines Modells mit Abtropfschale, insbesondere eines spülmaschinenfesten, reduziert auch den Reinigungsaufwand. Viele Modelle bieten auch Spritzschutz oder Deckel, um Fettspritzer auf Arbeitsplatten zu verhindern.

Als Bewertungsanalyst im The Kitchen Appliances and Innovation Lab, Eva Bleier hat eine Vielzahl von Küchengeräten, Werkzeugen und Ausrüstung getestet, darunter Pizzasteine, Küchenwaage und so viel mehr. Sie führte die jüngsten Side-by-Side-Tests von Indoor-Grills durch. Eva erwarb einen B.S. in Lebensmittelstudien, Ernährung und öffentlicher Gesundheit von der New York University und ist Absolvent des Natural Gourmet Institute, das heute als Institute of Culinary Education bekannt ist.

Das Kitchen Appliances and Innovation Lab wird geleitet von Nicole Papantoniou, der in den letzten vier Jahren die Tests von Indoor-, Outdoor- und tragbaren Grills von GH geleitet oder beaufsichtigt hat. Zuvor war Nicole in der Produktentwicklung für Küchenkleingeräte und -werkzeuge tätig. Sie hat ein großes Diplom in klassischer Kochkunst des ehemaligen französischen Kochinstituts und ein Zertifikat in kulinarische Ernährung aus dem ehemaligen Natural Gourmet Institute, heute beide bekannt als Institute of Culinary Ausbildung.

Eva (sie/sie) ist Testanalystin im Kitchen Appliances and Innovation Lab, wo sie Küchengeräte, Haushaltsgeräte und kulinarische Innovationen testet. Sie schloss ihr Studium an der NYU mit einem Bachelor of Science in Lebensmittelstudien, Ernährung und öffentlicher Gesundheit ab und ist eine ausgebildete Köchin durch das Natural Gourmet Institute. Eva hat mehr als 10 Jahre Erfahrung in der Lebensmittelindustrie und arbeitete als Foodstylistin, Personal Chef und Marketing Managerin.

Nicole (sie/sie) ist die Direktorin der Institut für gute Haushaltsführung's Kitchen Appliances and Innovation Lab, wo sie seit 2019 Inhalte und Tests im Zusammenhang mit Küchen- und Kochgeräten, Werkzeugen und Ausrüstung betreut. Sie ist eine erfahrene Produkttesterin und Rezeptgestalterin, ausgebildet in klassischer Kochkunst und kulinarischer Ernährung. Sie hat in Testküchen für kleine Küchengerätemarken und nationale Zeitschriften gearbeitet, darunter Familienkreis Und Heimatjournal der Damen.