Schokoladen-Erdnussbutter-Kuchen-Rezept

c. Puderzucker

1/2 c. cremige Erdnussbutter

10 EL. Butter oder Margarine

1 1/4 tsp. Vanilleextrakt

1 c. Allzweckmehl

3/4 c. ungesüßter Kakao

1 Teelöffel. Backsoda

1/2 tsp. Salz-

1 c. Sauerrahm

2 EL. Milch

1 1/2 c. Kristallzucker

2 Große Eier

3 c. Puderzucker

6 EL. Butter (keine Substitutionen)

1 Teelöffel. Vanilleextrakt

3 EL. Milch

1. Bereiten Füllung: In der Schüssel, mit Mischer bei mittlerer Geschwindigkeit, mischten Puderzucker, Erdnussbutter, 2 Eßlöffel Butter und 1/4 Teelöffel Vanille bis gemischt. Form-Mischung in 24 Kugeln unter Verwendung von gehäuften Mess Teelöffel. (Ball wird klebrig sein und braucht nicht perfekt geformt werden.) Platz Kugeln auf Wachspapier ausgekleideten Backblech; beiseite legen.
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2. Vorheizen F. Ofen auf 350 Grad Zeile 24 Standard-Muffin-Pfanne Tassen mit geriffelten Papierliner.
3. Bereiten Sie kleine Kuchen: Auf Wachspapier, Mehl, Kakao, Backpulver und 1/2 Teelöffel Salz. In 2-Cup Flüssigkeit Meßbecher, Mischungs saure Sahne, Milch, Vanille und Rest; beiseite legen. In großer Schüssel mit Mischer bei niedriger Geschwindigkeit, schlägt granulierten Zucker und restliche 8 Eßlöffel Butter nur bis gemischt. Erhöhen Sie die Geschwindigkeit zu hoch ist; Beat 1 Minute. Reduzieren Geschwindigkeit zu niedrig; Eier, 1 zu einer Zeit, was Sache ist und nach jeder Zugabe. Beat 1 bis 2 Minuten oder mehr, bis sie leicht und flockig. In Mehlmischung abwechselnd mit saurer Sahne-Mischung, beginnt und endet mit Mehlmischung. Schlagen Sie nur bis Zutaten kombiniert werden, gelegentlich Schüssel mit Gummispachtel Schaben.
4. Löffel 1 gehäuften Messung Esslöffel Teig in jeder Muffin-pan Tasse. Drop 1 Erdnußbutter Kugel im Zentrum jeder Schale und oben mit einem anderen gehäuften Esslöffel Teig. Bake Cupcakes 25 bis 28 Minuten oder bis Zahnstocher in kleinen Kuchen eingesetzt wird, kommt sauber heraus. Ab sofort entfernen kleine Kuchen von Pfannen und vollständig auf Drahtgestell kühlen.
5. Wenn kleine Kuchen kühl sind, bereiten Butter Frosting: In großen Schüssel mit Mixer auf mittlerer niedriger Geschwindigkeit, Beat Konditoren Zucker, Butter, Vanille und 3 Esslöffel Milch glatt rühren und vermischt. Schlagen Sie in zusätzlicher Milch als für die einfache Verbreitung Konsistenz erforderlich. Erhöhen Geschwindigkeit mittel-hoch; schlagen, bis leicht und locker, Schaben Schüssel oft mit Gummispachtel. Für 1 1/2 Tassen bereift. Spread bereift auf Cupcakes.

   Nährwert-Information ist auf einem kleinen Kuchen basiert.