Seien Sie ein gutes Ei... und Hilfe Kampf Hunger
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Heute ist der erste Tag des Frühlings. Was das bedeutet mir-andere als den Beginn der juckenden Augen und nonstoper Niesen-blühen Narzissen, revitalisiert Bauernmärkte, wärmere Tage und Eier!
Ob mit geräuchertem Lachs gefüllte für einen festlichen hors d'oeuvre, Schlag dann in den Teig einer üppigen gefalteten Chiffon Kuchenhart gekochte oder einfach in ihren Schalen für meine Nichten und Neffen zu suchen (und dann für Schokoladenhasen verlassen), zu mir, Eiern signalisieren alle Dinge Frühjahr.
Eier sind nicht nur vielseitig und lecker, sie sind auch mit Protein und 13 essentiellen Nährstoffen, die alle in einem netten kleinen Paket verpackt. Was bedeutet, dass sie ein wichtiges Instrument im Kampf gegen den Hunger sind, etwas, dass die Leute bei der Amerikanische Egg Board mit ihrem Good Egg Projekt adressieren. Für jede Person, die auf ihrer Website anmeldet und nimmt das Versprechen „Essen gut. Tue Gutes jeden Tag.“Amerikas Ei Landwirte ein Ei zu Hunger-Entlastung Liebe, Feeding America spenden. (Sie sind nicht selbst auf die US-Begrenzung.: die Bauern haben auch gespendet 77.000 Pfund dehydriert Eier -die von 2,9 Millionen an die Familien gleichwertig nach dem verheerenden Erdbeben leiden in Haiti.) Also,
melden Sie sich auf ihrer Website, Lernen etwas über Eier und woher sie kommen, und einige gut in den Prozess. Es wird eine großartige Möglichkeit, willkommen in einer Saison von mehr Licht und Neubeginns sein.