Geröstete Paprika und Walnuss-Dip

4 Medium roter Paprika

1/2 c. Walnüsse

1/2 tsp. gemahlener Kümmel

2 Scheibe fest Weißbrot

2 EL. Himbeeressig

1 EL. Olivenöl

1/2 tsp. Salz-

tsp. Paprikapulver (Cayennepfeffer)

Geröstetes Fladendreiecke

1. Vorheizen Broiler, wenn Hersteller lenkt. Linie broiling Pfanne mit Folie. Broil Pfeffer am nächsten Position Wärmequelle, drehen alle über gelegentlich, 10 Minuten oder bis verkohlten und blasig. Entfernen von Broiler. Wrap Folie um Paprika und läßt bei Raumtemperatur 15 Minuten oder bis kühl genug, um Griff zu dämpfen.
2. Inzwischen dreht Ofensteuerung auf 350 Grad F. Verteilt Walnüsse in Metall Backform und backen 8 bis 10 Minuten, bis geröstet. In 1-Liter Topf, Toast Kümmel bei schwacher Hitze 1 bis 2 Minuten, bis sehr aromatisch.
3. Entfernen Paprika aus Folie. Abblättern Haut; Verwerfungs Haut und Samen. Cut Paprika in große Stücke. In einer Küchenmaschine mit Messerklinge angebracht, Walnüssen Mischung bis zum Boden. In gerösteten Paprika, Kümmel, Brot, Himbeeressig, Olivenöl, Salz und gemahlenen roten Pfeffer; Mischung bis glatt. Transfer Schüssel. Cover und im Kühlschrank lagern, wenn nicht sofort servieren. Entfernen Sie aus dem Kühlschrank 30 Minuten vor dem Servieren. Serve mit geröstetem Fladendreiecke.
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